番茄疙瘩汤怎么做好吃?做番茄疙瘩汤需要什么食材和配料?心食神微风厨房老师为您提供番茄疙瘩汤最正宗的做法,让你零基础学会番茄疙瘩汤的家常做法。
简单快速,可当主食可为汤,非常推荐的宝宝食品!
将面粉放入大碗中,慢慢加入少量白开水,并用筷子搅成面疙瘩,静止备用
西红柿切丁,鸡蛋打散成蛋液
中火烧热锅,倒入一大勺油爆炒西红柿,加入一大碗水,加入盐调味,煮开
水开后沸腾的时候加入面疙瘩,并轻轻搅拌,盖上盖子焖煮到再次沸腾,疙瘩漂浮即可
一关火后就缓缓倒入蛋液,千万不要再开火哦,盖上盖子闷一下蛋液自然熟成。
而且不会有浮沫哦!