蘑菇浓汤(清淡版)怎么做好吃?做蘑菇浓汤(清淡版)需要什么食材和配料?心食神六六_兔子老师为您提供蘑菇浓汤(清淡版)最正宗的做法,让你零基础学会蘑菇浓汤(清淡版)的家常做法。
之前,六六很少喝浓汤,因为外面做的浓汤不是很重的速溶味就是加了过多的奶油或者黄油,喝起来太厚重了,个人不喜欢!今天向大家推荐这种清爽的蘑菇汤,希望大家会喜欢咯~
将蘑菇洗净,切片备用;洋葱切丁;
去一深汤锅,开火加热,倒入橄榄油,烧热后加入洋葱煸炒,带洋葱呈透明状,炒出香气后加入蘑菇和香菇片一同翻炒,研磨入一些黑胡椒,可以稍微加一点儿白葡萄酒,再加入鸡高汤焖煮;
汤滚煮五六分钟加少许脱脂奶,再次煮开后用手持搅拌棒将汤全部搅碎,全部呈液体,然后加入蟹味菇再次煮开,并调味关火!
装盘后可加少许百里香碎,然后佐蒜香面包一同食用!