猪油渣炒盖菜怎么做好吃?做猪油渣炒盖菜需要什么食材和配料?心食神小小尚恩的妈老师为您提供猪油渣炒盖菜最正宗的做法,让你零基础学会猪油渣炒盖菜的家常做法。
没味,简单,没有盖菜的苦涩味
盖菜洗干净切粗丝,备用,拍扁2块蒜,
热锅凉油,倒入适量油,放入拍好的蒜,炒出香味
倒入盖菜翻炒均匀后加入猪油渣,然后加入适量盐,炒均匀,倒入适量料酒,糖,炒均匀,盖上锅盖焖2分钟,放入适量鸡精炒匀即可
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