紫苏梅磅蛋糕

低粉，泡打粉混合过筛，备用

紫苏梅掰碎，加汁及蜂蜜拌匀，备用

黄油室温软化，加砂糖打至蓬松

蛋分两次加到黄油糊里，每次都充分搅拌均匀，加入朗姆酒，继续搅拌

烤箱预热，黄油糊加入过筛的粉类，搅拌均匀

倒入膜具，顿3-4下让面糊表面略平整，送入烤箱

温度调180℃，烤约30分钟

冷却，保鲜膜包好冷藏1-2天