腊白炒面（腊肠白菜炒面）怎么做好吃？做腊白炒面（腊肠白菜炒面）需要什么食材和配料？心食神斯巴达丶君君老师为您提供腊白炒面（腊肠白菜炒面）最正宗的做法，让你零基础学会腊白炒面（腊肠白菜炒面）的家常做法。
好好练习厨艺，将来为我心爱的她做美食。
把水烧开，把手擀面煮熟，用凉水拔一下凉，这样面的口感更筋道，而且不粘连，把水倒干把面盛出备用。
调汁，用一个小碗，倒入四勺老抽，加入适量的盐，（不要太咸，因为腊肠是咸的，面最好清淡些）一点点的棉白糖，用筷子搅拌好备用。
蒜头一小瓣，切碎爆锅用，腊肠切成斜长段，白菜叶切丝，热锅后加油，放入蒜爆锅，加入腊肠，见腊肠颜色变化形状有变化时，开始放入白菜叶，快速翻炒后（白菜叶不能炒过久，大约20秒左右即可）加入手擀面，倒入调好的汁，均匀上色后即可出锅了。一道色香味俱全的炒面就完成了，怎么样简单吧。（全程中小火）
