鸡爪花生黄花菜汤怎么做好吃？做鸡爪花生黄花菜汤需要什么食材和配料？心食神Maggie妙老师为您提供鸡爪花生黄花菜汤最正宗的做法，让你零基础学会鸡爪花生黄花菜汤的家常做法。
鸡爪，补充胶原蛋白的美食。用它煲汤，汤里也是满满的胶原蛋白啊！
先提前将黄花菜干用温水浸泡，包软后去掉硬头。
先将煲汤的砂锅洗净，放入适当清水，开火煮。这边另放一锅凉水，将洗净的鸡爪和剁好的鸡腿肉放入凉水锅中，然后开火，先焯一下，去血末和鸡腥味。
待开锅后，血沫浮起，就可以将鸡爪和鸡腿肉取出。然后放入已经煮开的砂锅中，加入姜片，待大火开锅后转小火慢炖。约1个小时后放入花生和黄花菜。再煮半个钟头就可以出锅啦。加适当盐就可以开吃啦！
