黄花菜拌木耳怎么做好吃?做黄花菜拌木耳需要什么食材和配料?心食神蒋三寻老师为您提供黄花菜拌木耳最正宗的做法,让你零基础学会黄花菜拌木耳的家常做法。
超级清爽的凉菜,非常适合炎炎夏日~
黄花菜洗净,摘去花蒂;木耳洗净泡发
黄花菜、木耳放入滚水中煮3-4分钟
捞出后冰水中浸泡2小时(冷水浸泡可以破坏秋水仙碱)
捞出沥水后,加适量盐、糖、醋、生抽、麻油,搅拌均匀
开吃吧,酸爽可口的凉拌菜~
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