凉拌黄花菜怎么做好吃？做凉拌黄花菜需要什么食材和配料？心食神谢记二姨妈老师为您提供凉拌黄花菜最正宗的做法，让你零基础学会凉拌黄花菜的家常做法。
最近的天气比较炎热，懒洋洋的不想动。偷懒想了个法子做了盘凉拌黄花菜吃，这味道真是酸爽！黄花菜有开胃促消化，清热解毒的功效哦
首先，准备好食材：黄花菜、藕、新鲜金针菇、笋丝、大蒜子、
香菜、青红椒、麻油，白糖，米醋，盐，味精，橄榄油
把食材藕切片，笋丝，青红椒切丝，黄花菜提前用清水泡发2小时，
烧一锅开水
锅里烧开水后倒入藕片,笋丝
煮5分钟后倒入金针菇，黄花菜青红椒丝煮2分钟
2分钟后全部捞出沥干
大蒜子拍碎剁末，把香菜和少量麻油橄榄油放入烫好的食材里，然后加入白糖，米醋，味精，盐，有
冷拌汁加一点,就可以了
