黄花菜炖肉怎么做好吃?做黄花菜炖肉需要什么食材和配料?心食神好好yc老师为您提供黄花菜炖肉最正宗的做法,让你零基础学会黄花菜炖肉的家常做法。
黄花菜甘平利隔,清热养合,解忧释忿,醒酒除黄,荤素宜之,与病无忌。平时可用黄花菜炖肉具有疏肝宣郁之功。
黄花菜提前泡好.肉切块
肥肉煸出油.下姜片爆香
加入瘦肉翻炒至变色(约2分钟)后加入料酒
加入生抽
翻炒均匀后加入砂糖(或冰糖)和香菇
加入泡好的黄花菜.倒入没过菜量的水
翻拌均匀后盖锅盖炖1小时即可
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