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清炒黄花菜

清炒黄花菜怎么做好吃?做清炒黄花菜需要什么食材和配料?心食神上味相老师为您提供清炒黄花菜最正宗的做法,让你零基础学会清炒黄花菜的家常做法。

清炒黄花菜的简介:

黄花菜可炖煮,也可清炒。黄花菜品质与口感尤为重要,硫磺熏制的黄花菜相貌美观,口感发酸,对人体百害无一利。农家手作的黄花菜,有人试用大锅烧水的蒸法或是直接如水烫软,后在用自然阳光晒制,品相相对不均匀。但口感却极佳。

教您清炒黄花菜的家常做法,怎么做教您清炒黄花菜好吃

  1. 壹:取60g黄花菜烩水;

    清炒黄花菜的做法步骤1
  2. 贰:捞起置冷水中浸泡半小时以上

    清炒黄花菜的做法步骤2
  3. 叁:葱切葱花,蒜切蒜末;

    清炒黄花菜的做法步骤3
  4. 肆:清洗几遍后,捞出沥干;

    清炒黄花菜的做法步骤4
  5. 伍:锅入油;倒入黄花菜翻炒至热;再加入蒜末炒入味;加盐;最好散入葱花翻炒均匀;

    清炒黄花菜的做法步骤5
  6. 陆:最好装盘出锅即可

    清炒黄花菜的做法步骤6
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