芹菜叶炒饭(勾氏私房菜)怎么做好吃?做芹菜叶炒饭(勾氏私房菜)需要什么食材和配料?心食神witchold老师为您提供芹菜叶炒饭(勾氏私房菜)最正宗的做法,让你零基础学会芹菜叶炒饭(勾氏私房菜)的家常做法。
芹菜叶的营养比芹菜还高,我们家从来都不会把芹菜叶丢掉。普通吃法是焯烫熟切碎,拌上生抽当小咸菜吃。其实用来炒饭也不错。
芹菜叶焯熟切碎,胡萝卜、鸡蛋切细丁。葱姜切末。
不粘锅热锅凉油下葱姜十三香爆香,下入胡萝卜煸炒。
待胡萝卜末颜色变浅,倒入米饭翻炒,直到把米饭炒散。
放入鸡蛋末和芹菜叶碎,翻炒均匀。
加入生抽调味出锅。