茼蒿鸡肉饼怎么做好吃?做茼蒿鸡肉饼需要什么食材和配料?心食神◇〆宋鸽鸽老师为您提供茼蒿鸡肉饼最正宗的做法,让你零基础学会茼蒿鸡肉饼的家常做法。
看起来可能样子不好看,但是绝对好吃。
茼蒿洗净剁碎,鸡肉洗净剁碎,剁成饺子馅状。
讲鸡肉馅放在盆中加入油,盐,酱油,花椒粉,按一个方向搅拌,直到把调料搅匀。
将剁碎的茼蒿放入搅拌好的鸡肉馅中,再稍微放一点点盐,继续按刚刚搅拌鸡肉馅的方向搅拌均匀。
加入适当面粉,喜欢吃肉的可以少加些面,喜欢吃面的话就多加些面,继续搅拌均匀。
热锅,入油,小火,用勺子放入适量馅料入锅中,小火煎至两面金黄即可出锅。