素炒蓬蒿怎么做好吃?做素炒蓬蒿需要什么食材和配料?心食神Bignunu老师为您提供素炒蓬蒿最正宗的做法,让你零基础学会素炒蓬蒿的家常做法。
炒素菜时,在菜下锅的同时锅底加一点点水,这样可以抑制油温的继续升高,防止翻炒不及时,有的菜烂了有的菜还生的~~炒素菜最后出锅时再加盐,盐久炒不好。
茼蒿洗干净,控水
锅里倒油,下蒜瓣煸香,倒入茼蒿,同时添一点点水,翻炒一会就好了。关火,加盐。
by 心食神
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