荠菜肉包子怎么做好吃?做荠菜肉包子需要什么食材和配料?心食神Lauren-5老师为您提供荠菜肉包子最正宗的做法,让你零基础学会荠菜肉包子的家常做法。
现在就是吃荠菜的时节,这种蔬菜味道清香,我最喜欢了
荠菜洗净,烧开水,放一勺盐,汆一下荠菜,捞出,挤干水分
将猪肉剁成肉末,加盐,葱姜末,料酒、蚝油、生抽拌匀
荠菜切碎,倒在肉末里
搅拌均匀
和好的面团,搓成长条,切小块
用擀面杖擀好皮子,包上荠菜肉馅
包好,放入蒸箱进行二次发酵
发好之后,蒸箱100度蒸10分钟,香喷喷出来了,太好吃了
by 心食神
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