油泼紫甘蓝怎么做好吃?做油泼紫甘蓝需要什么食材和配料?心食神游园迷梦老师为您提供油泼紫甘蓝最正宗的做法,让你零基础学会油泼紫甘蓝的家常做法。
第一次做食谱,很多不足之处,望见谅。这个是妈妈教的做法,简单易学,口味与凉拌的不同之处在于香味浓郁很多,更加爽口。
紫甘蓝切丝,放盐、白糖腌制。
干辣椒洗净擦干,切段把辣子芯抖抖,防止入油溅到。
热油放花椒,蹦出香味后捞出花椒,然后放干辣椒,至辣椒颜色深红关火。
根据口味倒入白醋,撒白芝麻,然后将带干辣椒的热油倒入,完成了。
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