蒜薹炒腊肠

蒜薹买回来摘掉顶部的芽芽切去根部切成段，锅里放水烧热，水热后放入一勺盐，滴人2滴油，将蒜薹下锅焯水3分钟。然后捞出备用.

将腊肠切成片片，锅里放油，下腊肠翻炒1分钟，下蒜薹一起翻炒，2分钟后加入3勺生抽，2勺糖，适量盐，继续翻炒，等蒜薹入味就可出锅