腊肉炒蒜薹怎么做好吃?做腊肉炒蒜薹需要什么食材和配料?心食神小名儿太抢手老师为您提供腊肉炒蒜薹最正宗的做法,让你零基础学会腊肉炒蒜薹的家常做法。
自己做的腊肉就是好吃,喷香喷香滴
腊肉用温水洗干净,上锅蒸十几分钟,去皮,切薄片
蒜薹切段洗干净,沥水待用
锅内一点点油,放入切片的腊肉,煸出油,盛出待用
锅内热油放葱花炒出香味,倒入蒜薹,翻炒至变色
蒜薹变色后放入煸好的腊肉,一勺生抽翻炒均匀,添小半碗水,中火炒,炒至汤汁收干
少许盐,鸡精,翻炒均匀出锅即可
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