甘蓝馅儿饼

和稍软的面，盖好，备用。香菇泡发切碎，胡萝卜切碎，洋葱切碎，甘蓝切碎

锅热橄榄油，倒入洋葱，虾皮一把，炒出香味，倒入香菇，加点儿酱油炒，倒入胡萝卜炒，倒入甘蓝稍炒，适量加盐和胡椒粉，炒匀盛出

面团分成小块儿，擀成中间稍厚四边薄的薄片，放入馅儿，包成圆的包子状，轻轻压扁

煎锅热油，下饼坯，中火两面煎熟即可