莴苣叶腊肠饭怎么做好吃？做莴苣叶腊肠饭需要什么食材和配料？心食神尚珺老师为您提供莴苣叶腊肠饭最正宗的做法，让你零基础学会莴苣叶腊肠饭的家常做法。
莴苣叶具有特殊的香味，微苦却具有丰富的营养成份，拿来与腊肠一起做菜饭，微苦与微甜相匹配，与普通的咸肉菜饭口感完全不一样，十分好吃。
白米洗净待用；
腊肠斜切片待用；
莴苣取叶，清洗沥干切小块放少许盐揉捏至出水，去水待用；
起油锅，倒入莴苣叶，翻炒，至有香味盛出；
起油锅，油少许，倒入腊肠片稍翻炒至有香味盛出；
将莴苣叶、腊肠片、白米倒入电饭锅，用勺搅拌均匀，加盐调味，加适量水，略少于平时煮饭一点点，开始煮饭便可。
