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海米炒西芹

海米炒西芹怎么做好吃?做海米炒西芹需要什么食材和配料?心食神金莲2046老师为您提供海米炒西芹最正宗的做法,让你零基础学会海米炒西芹的家常做法。

海米炒西芹的简介:

海米:海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。金勾虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.金勾虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;西芹:西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养和食疗价值。

教您海米炒西芹的家常做法,怎么做教您海米炒西芹好吃

  1. 海米洗净浸泡2分钟,西芹洗净切菱形

  2. 西芹焯水1分钟捞起

  3. 锅中倒油,煸炒海米

  4. 倒入西芹一同快速煸炒

  5. 加入蚝油适量,糖适量,翻炒均匀

  6. 起锅,摆盘

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