青萝卜疙瘩汤怎么做好吃？做青萝卜疙瘩汤需要什么食材和配料？心食神三叶草_lh老师为您提供青萝卜疙瘩汤最正宗的做法，让你零基础学会青萝卜疙瘩汤的家常做法。
青萝卜我用的潍县萝卜，是潍县特产。清爽可口有顺气养胃的功效，这种疙瘩汤很清淡，适合孕妇儿童和病人。
清洗萝卜，擦成丝备用。
鸡蛋打散备用
面粉边滴水边用筷子搅拌，面疙瘩要小，尽量均匀，洒水不要太多太快
开火，锅内放少量花生油，待油温5、6成热加葱和虾皮，虾皮不要弄糊，然后加水烧开
水开后撒入面疙瘩，搅匀。放萝卜丝，少量盐，撒入鸡蛋，蛋熟即可关火。
