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酥炸牛蒡

酥炸牛蒡怎么做好吃?做酥炸牛蒡需要什么食材和配料?心食神Rapunzel爱吃肉老师为您提供酥炸牛蒡最正宗的做法,让你零基础学会酥炸牛蒡的家常做法。

酥炸牛蒡的简介:

就是一道简单的小食,因为不喜欢芝麻油,我的一盒子牛蒡不能做金平牛蒡了,就切丝油炸吧,清香依旧,但是去掉了木木的口感,香酥脆嫩。

教您酥炸牛蒡的家常做法,怎么做教您酥炸牛蒡好吃

  1. 牛蒡去皮切丝

  2. 泡在盐水里防止变黑

  3. 沥出,蘸干水分(一定要蘸干),撒两三匙玉米淀粉抓匀

  4. 油锅烧热,每次放入牛蒡不可过多,放入后打散,炸至金黄或浅黄色捞出

  5. 撒盐花或佐番茄酱食用

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