牛蒡冬瓜糖磚怎么做好吃?做牛蒡冬瓜糖磚需要什么食材和配料?心食神台灣愛買老师为您提供牛蒡冬瓜糖磚最正宗的做法,让你零基础学会牛蒡冬瓜糖磚的家常做法。
牛蒡冬瓜糖磚太陽高高掛熱氣從地底往上衝街上行人汗如雨下熱熱天來到每個人都想要清涼飲料來消暑基於黑心商品處處流竄想吃想喝還是要自己動手做冬瓜茶~台灣人夏天的記憶不管是當飲料或是用小小夾鍊袋裝好進冰箱冷凍當成冰棒今天決定買冬瓜回來熬冬瓜糖磚(辣椒紅油都沒有使用辣椒,冬瓜糖磚也許沒有冬瓜??)拜科技化工之賜,香精香料也太多了吧市場上除了冬瓜還有牛蒡那就讓它們在一起在一起想喝牛蒡冬瓜茶就用開水煮溶糖磚即可**冬瓜是去皮去籽淨重**熬1個鐘頭後要不停攪拌以防巴鍋**煮的時間要看火力大小與冬瓜大小來決定喔自己熬的糖磚喝起來就是實在淡淡的牛蒡味搭著冬瓜熱著喝冰著喝~感覺暑氣全消如果怕買到不純的冬瓜糖磚或是化學加工產物流點汗為自己與家人做點安心的食物能不買外面飲料店的飲料就不要再買囉
冬瓜去皮去籽切塊
鍋中放入黑糖與糖
靜置1個小時瓜出水讓冬瓜出水
牛蒡去皮切薄片
一起入鍋
以小火熬煮2個小時
取冷水將糖漿滴入
如能成形不散開就可以熄火
容器中鋪上烘焙布
倒入煮好的糖漿
放涼切塊