香菇土豆烧鸡肉怎么做好吃？做香菇土豆烧鸡肉需要什么食材和配料？心食神酱爆小妞老师为您提供香菇土豆烧鸡肉最正宗的做法，让你零基础学会香菇土豆烧鸡肉的家常做法。
因为家里就剩下这些食材了，就一锅乱炖了，还是很好吃的，简单又美味！用简单的食材做出不简单的美味！
大鸡腿剁成适当大小，泡一会儿水，让血水流出来。
土豆滚刀切好块状；香菇去柄，对半切开；彩椒切适当大小；小葱清洗干净；生姜切片。准备完毕
生姜、小葱爆香，加入鸡肉，炒至鸡肉变色。
鸡肉变色后，加入适量料酒、老抽、盐、糖，待锅烧开后，加入土豆和香菇，然后炒一炒，可以适当加一些水，中火30分钟后，加入彩椒，再烧5-10分钟，添加鸡精，就可以出锅啦～
