咖喱鸡怎么做好吃?做咖喱鸡需要什么食材和配料?心食神大大垂耳兔老师为您提供咖喱鸡最正宗的做法,让你零基础学会咖喱鸡的家常做法。
开水把鸡肉焯一下,去血水。
土豆胡萝卜洋葱切块,另取锅,热油翻炒所有食材,顺序是:洋葱,鸡肉,胡萝卜,土豆。
鸡肉变白,洋葱变透明的时候加水,多加,大火煮开以后小火加盖。
大约20分钟,鸡肉熟了的时候(筷子插无血水),关火放咖喱块,搅拌均匀以后,开中火收汁,汤汁浓稠就可以吃了。
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