咸菜肉片炒冬笋怎么做好吃？做咸菜肉片炒冬笋需要什么食材和配料？心食神宁芝安朵老师为您提供咸菜肉片炒冬笋最正宗的做法，让你零基础学会咸菜肉片炒冬笋的家常做法。
超级快手好吃的小炒，若加入面条同煮就是杭州最有名的片儿川了！
冬笋切片，五花肉切片，咸菜若不够细可切一下
热锅冷油加一小勺盐，放肉片炒至变色，放冬笋片翻炒，可以稍稍久一点，记得要大火，放一勺糖，放入咸菜翻炒，接着放半碗水，盖上锅盖至沸腾，可稍稍多煮1-2分钟，这样更入味。调味出锅。
如果要做片儿川，就是加水的时候多加一些，放入面条同煮就好了。
