腊肉煮干春笋怎么做好吃？做腊肉煮干春笋需要什么食材和配料？心食神热爱香锅的Q女士老师为您提供腊肉煮干春笋最正宗的做法，让你零基础学会腊肉煮干春笋的家常做法。
湖南的腊肉和安徽的干春笋，超级美味！
干春笋泡上一晚，切丝。腊肉加冷水放锅里焯，水煮开后2分钟就可以了，切薄片。把姜和蒜切片，大葱切宽一点的丝。
锅中放食用油，先放姜片、蒜片、干辣椒炒一会儿，再把腊肉片放入煸炒
放入春笋丝煸炒5分钟
放入冷水，快要漫过菜品为宜。大火煮。加入少许生抽。水煮沸后换中小火再煮10分钟。把腊肉喝笋丝的味道煮进汤汁中
装锅，美味出锅！
