潮味荷兰豆炒肉丝怎么做好吃?做潮味荷兰豆炒肉丝需要什么食材和配料?心食神Lateeeeeee_老师为您提供潮味荷兰豆炒肉丝最正宗的做法,让你零基础学会潮味荷兰豆炒肉丝的家常做法。
潮味是指潮汕味道,因为加了沙茶酱,就有这种感觉,简单一道小炒。
荷兰豆洗净去蒂去筋,选择嫩一点的猪肉切丝,切粗一点比较有口感。
肉丝用油和淀粉和沙茶酱腌一下,最好半个小时以上吧。
荷兰豆加盐味精调味炒熟后,倒入肉丝,加少许热水可以快一点把肉炒熟,而且比较嫩。等肉熟了加入水淀粉勾芡一下就可以啦。
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