四季豆笋干炒腊肉怎么做好吃?做四季豆笋干炒腊肉需要什么食材和配料?心食神楚妍老师为您提供四季豆笋干炒腊肉最正宗的做法,让你零基础学会四季豆笋干炒腊肉的家常做法。
笋干与腊肉的组合可谓是绝配,今天加塞个小伙伴进来一起耍耍,哈哈,倒也其乐融融呢^_^
食材洗摘切等准备工作做好,笋干提前泡软,腊肉切片蒸熟,将四季豆入烧热且无油的锅中干煸至表面微微发皱收缩后盛出。
蒜瓣、红椒、笋干入油锅翻唱,蒸腊肉时蒸出的汤汁一点点分次加入锅中,炒出香味后将四季豆回锅,加入适量盐调味翻炒均匀至四季豆彻底熟透,最后倒入腊肉,炒制片刻即可出锅。