腊肉豌豆焖干饭

腊肉切小段，豌豆和胡萝卜洗净备用。

大米在锅里煮开后煮几分钟关火。

沥出米备用，剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤。

锅里不放油，直接导入腊肉煸几下倒入蔬菜，煸炒一会儿倒入电饭煲。

把米倒入，加刚刚没过米的水，盖上电饭煲焖煮。

跳闸后多焖几分钟即可。