香炒鸡肉木耳怎么做好吃?做香炒鸡肉木耳需要什么食材和配料?心食神(╯▽╰) 妱小欢老师为您提供香炒鸡肉木耳最正宗的做法,让你零基础学会香炒鸡肉木耳的家常做法。
备料
1.大蒜,葱切好备用
2.鸡胸肉切条,加入淀粉,酱油料酒,抓匀,腌制一会。
3.木耳切条,红椒切条,备用
10-15分钟以后,鸡胸肉入味就可以炒
起火放油,下入蒜和葱(葱的绿叶部分留下少许,等装盘点缀用)
放入花椒,爆香
放入腌制好的鸡胸肉,翻炒,因为用淀粉腌过,会有粘连,用铲子把鸡肉条分开。
继续不断地翻炒。
鸡肉变硬炒色后,就可以加入木耳和红椒,翻炒。
最后加入少许盐,(之前用酱油腌过,不要放太多,否则会咸的)十三香
最后就可以装盘,葱花点缀