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南瓜窝窝头

南瓜窝窝头怎么做好吃?做南瓜窝窝头需要什么食材和配料?心食神格豆妈小厨老师为您提供南瓜窝窝头最正宗的做法,让你零基础学会南瓜窝窝头的家常做法。

南瓜窝窝头的简介:

做过几次窝窝头,这次有南瓜,突发奇想,把蒸熟的南瓜加进去,没想到大受宝贝们欢迎,正好有厨友问做的方法,记录下来,以便以后直接操作。南瓜是我头天做晚饭時顺手蒸熟放冰箱,早上做就省時多了。

教您南瓜窝窝头的家常做法,怎么做教您南瓜窝窝头好吃

  1. 把蒸熟的南瓜滗去水,加糖捣乱,加入所有的材料,拌均揉成团

  2. 把面团盖上保鲜膜饧十分钟,再揉久一点,我揉有十五分钟,再盖保鲜膜醒十五分钟,

  3. 把醒好的面团搓成长条,切成20g左右大小的小剂子,

    南瓜窝窝头的做法步骤3
  4. 取一个小剂子,稍微滚圆,用食指顶在面团中间,大拇指和其它手指在面团外面旋转着捏成圆椎形,就成窝窝头的生胚了,依次做完,放进铺有蒸笼布的蒸笼上面;

    南瓜窝窝头的做法步骤4
  5. 锅里水大火烧开,上锅蒸二十分钟左右关火出锅。热吃清香软糯,冷吃Q弹筋道。

    南瓜窝窝头的做法步骤5
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