黄记煌三汁鸡鸭翅焖鱼怎么做好吃?做黄记煌三汁鸡鸭翅焖鱼需要什么食材和配料?心食神柴禾堆上的香味老师为您提供黄记煌三汁鸡鸭翅焖鱼最正宗的做法,让你零基础学会黄记煌三汁鸡鸭翅焖鱼的家常做法。
黄记煌三汁焖锅以焖为主,用多种新鲜蔬菜加之酱汁以及焖制各种肉类鱼类海鲜等食物,营养不流失,汁浓味厚,绵嫩鲜香,回味隽永!酱汁:蚝油番茄酱六月鲜蒸鱼豉油糖淀粉,东北大酱和甜面酱,比例是蚝油5番茄酱4六月鲜2蒸鱼豉油2糖2.5淀粉1东北大酱1甜面酱1
全部食材
1.鸡、鸭翅(划斜刀好入味),鱼洗净。用盐料酒生抽黑胡椒腌好。24小时。蔬菜放在一起橄榄油、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
黄油化开,放洋葱、大蒜,煸香。放入所有土豆、胡萝卜,蔬菜,半熟的时候,加一点儿水。上层码上鸡翅加老干妈”加锅盖焖大概10多分钟吧!
等到鸡翅变色了,半熟状,再码上鱼块,把秘制的酱汁均匀的倒在上面,可放一些易熟的菜
煮至鸡肉酥烂、鱼块Q弹,撒些大葱、可以出锅啦。好味不等人,嘻