双豆鸭血鱼汤怎么做好吃?做双豆鸭血鱼汤需要什么食材和配料?心食神戏戏老师为您提供双豆鸭血鱼汤最正宗的做法,让你零基础学会双豆鸭血鱼汤的家常做法。
做石锅鲈鱼时剩下的鱼头鱼骨架不要扔掉,看看如何变废为宝得靓汤?
将鱼头鱼骨架斩成几段备用
锅里放少许油,慢火烧热,在油中加入盐,再放入鱼头鱼骨架,先放盐可以减少粘锅,记得用细火煎透一面再翻面,这样也可以减少粘锅
鱼头鱼骨架加姜片煎出香味,淋料酒,再倒入一大碗清水,大火烧开,调成中小火熬煮10分钟成奶白鱼汤
倒入提前泡发好的黄豆煮20分钟
试试黄豆已经熟了,就倒入洗干净的青豆
鸭血用刀划成小块,一起倒入锅中,大火煮开,调入盐、白胡椒粉等调味即可