冬瓜薏米煲老鸭怎么做好吃?做冬瓜薏米煲老鸭需要什么食材和配料?心食神呤儿老师为您提供冬瓜薏米煲老鸭最正宗的做法,让你零基础学会冬瓜薏米煲老鸭的家常做法。
因为职业的关系,母亲的威严多过慈祥;而自己已经过了在妈妈膝下撒娇的年龄,唯有带着敬意,以母亲节的名义煲上一锅专属的汤…
老鸭斩成块状,焯水去血沫冲洗干净;冬瓜去皮切成块备用;
薏米提前2小时洗净浸泡,玉竹只需浸泡30分钟变软便可;
将老鸭、薏米和玉竹入锅,倒入约1.5升清水,大火煮沸后改小火煲1小时左右,放入冬瓜调入盐,再煮10分钟即可。
by 心食神
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