山药炖羊排怎么做好吃?做山药炖羊排需要什么食材和配料?心食神Switer老师为您提供山药炖羊排最正宗的做法,让你零基础学会山药炖羊排的家常做法。
将羊排清水浸泡2小时以上去除血水,洗净后备用
胡萝卜切滚刀块,葱、姜切块备用
山药去皮,滚刀块,下锅前清水浸泡防止氧化变黑
开火加入足量的凉水,放入羊排、葱、姜。大火烧开后撇去泡沫
分别放入胡萝卜、山药。大火烧开后,小火炖30-45分钟
出锅前加入盐、醋、胡椒粉、香菜调味即可!
by 心食神
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