红酒炖牛骨

红酒炖牛骨怎么做好吃？做红酒炖牛骨需要什么食材和配料？心食神长欢清烨老师为您提供红酒炖牛骨最正宗的做法，让你零基础学会红酒炖牛骨的家常做法。

红酒炖牛骨的简介：

香浓可口，回味无穷

教您红酒炖牛骨的家常做法，怎么做教您红酒炖牛骨好吃

牛骨在冷水中浸泡干净血丝，沥干后放盐、老姜、大蒜腌制三个小时
冷水烧开放牛骨煮沸后捞出，原汤撇去浮末后冷却备用
起油锅，放辣椒、花椒、桂皮爆香，倒入牛骨煸炒入味
把牛骨放入砂锅，倒入原汤没过牛骨大火烧开
加红酒、冰糖、老抽小火炖煮，期间加三次原汤，炖两个半小时即可

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