老爸今晚的杰作,真是好吃又好喝。做法很简单,但因为羊肉本身特别鲜,所以怎么做都很美味。老爸的爱心汤,这么幸福啊!
羊排焯水,爸爸为了祛除腥味,加料酒和花椒煮了一会。然后捞出,水倒掉。
将羊排,八角,花椒,盐,红辣椒加足量清水直接放锅里炖一到两个小时,直到汤香肉烂。
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