记忆中的孜然牛肉都是加蒜薹炒得,非常喜欢这个味道试着还原记忆中的味道。
牛肉切薄片,放适量生抽,油,孜然粉拌匀腌制十分钟。
蒜薹,蒜切丁。辣椒切圈。
热油入蒜,辣椒爆香。
倒入蒜薹翻炒片刻
入牛肉,加孜然粉大火翻炒。加盐,调味即可。
又是快手便当菜
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