八宝饭

将糯米和黑米洗净，水比煮一般米饭要少一些，电饭煲煮熟。

将猪油和白糖拌入刚煮好热呼呼的米饭中。

准备两个碗，铺入家里有的食材（葡萄干、核桃仁、枸杞、红枣等）

将拌好的适量糯米饭铺入饭碗中，压压紧实。再铺入适量红豆沙，抹均匀。

最后再铺上一层糯米饭，压压紧。

大火隔水蒸15分钟。关火焖三分钟，用餐盆倒扣，倒出八宝饭即可。