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鲜虾馄饨面

鲜虾馄饨面的简介:

前段时间去了趟香港,对吃过的鲜虾馄饨面念念不忘,回来也试着做了自己吃,味道虽然不如茶餐厅的浓郁,但是也自成风格,汤头清甜可口,馄饨爽脆,早晨吃一碗下肚,幸福感满满

教您鲜虾馄饨面的家常做法,怎么做教您鲜虾馄饨面好吃

  1. 将鲜虾去皮去虾线,切两截,韭黄切碎,备用

  2. 猪肉糜与虾仁,鸡蛋,韭黄拌匀,加入适量盐,糖,生粉,搅拌上劲,用馄饨皮包成馄饨

  3. 猪骨,瑶柱熬汤

  4. 馄饨,面条分别煮熟放入碗里,加入熬好的猪骨汤,撒上葱花

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