腐乳肉

先要买好有肉皮的五花肉煮5成熟（筷子能扎透就成）然后放在碗内

用3块腐乳，碾碎，浇腐乳汁在肉上，放入腐乳和30克冰糖

最后放入姜丝和葱丝还有大料碎，上锅蒸1个小时，肉完全烂了，也入味了