三菇冬瓜汤

葱姜蒜朝天椒炝锅，然后放三菇爆炒。

锅内添水，放入冬瓜。水开后，转小火慢煮。

放入盐，鸡精，胡椒粉，少于料酒调味。出锅后放上香菜和肚丝（我这是以前卤好的）。