好不容易在超市买到了猪肚（美国人不吃）配上国内带的笋干成就了一锅美美的汤
笋干泡发如果盐太多需要反复浸泡冲洗
清水洗猪肚依次用料酒、盐、面粉浸泡搓洗至洗净
猪肚加花椒焯水切条
将猪肚和笋干放入冷水中水开后用小火炖至软烂放盐胡椒盛出
by 心食神
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by Alice会魔法
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