紫甘蓝烤猪排沙拉（醋汁)

紫甘蓝切丝，洗净，用自来水洗一遍，再用饮用水浸泡一会儿，晾干

青瓜削皮，不削皮也没关系，切成小条状或者片状也可，

把紫甘蓝和青瓜放一个大碗里，加小半勺盐，橄榄油，拌匀，再加入此前煎熟的猪扒，加入2勺柚子醋，现磨黑椒粉拌匀，

家里的罗勒长得旺盛，顺手摘下几片，捏碎撒在上面