其实我傻傻分不清刀豆和四季豆。反正都熟的比较慢哈哈。
把四季豆掰成小段,放到微波炉里加热几分钟。时间自己掌握。是为了后面炒菜的时候熟的更快。
鸡肉切成丁,用生抽和淀粉腌制十五分钟。很嫩哦。
热锅,放油,把鸡肉先炒一下,盛出。再倒油,炒四季豆,这里我加了水炖了一会,实在太难熟啦,四季豆变软后放入鸡肉,加盐和生抽再炒一下下就好了哦。
by 吴妈厨房
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