小炒肉

里脊切片加?姜，料酒，生粉，胡椒粉，生抽，老抽腌制20分钟

黃瓜，青椒切片备用

炒锅放油将腌制好的肉片炸制2遍，捞出控油

?未，姜末，白糖，醋调成汁

炒锅加油放少许番茄酱加入调好的汁，熬开后加肉片翻炒

加入黄瓜片和青椒片

出锅开吃