面线糊

鱿鱼、瘦肉、香菇切丝，韭菜、香菜切段，虾仁洗净

锅热油，爆香香菇、韭菜，加入其他配料一起炒匀，倒入高汤。

调味，耗油一勺、鸡精少许、盐少许（这里注意盐只要一点点哦，很容易做咸），倒入水淀粉勾芡，翻动一下锅里以免煳底

烧开后，放入面线，小火煮8~10分钟

一碗面线糊就完成了，吃的时候可以加些辣酱，味道更好哦。