不管街景如何繁华,家中的灯光永远是最温暖。冷飕飕的天气里,一顿热气腾腾的晚饭足以驱走疲惫,彼此聊一聊听到见到的新鲜事儿,吐槽一下小苦恼,说着说着就变成了欢声笑语。所谓人间烟火就是这样吧,简单的生活,简单的家常菜。而那酸酸甜甜的糖醋味儿,引得食欲大增,像点睛之笔,让一天结束得如此舒坦。
生猪肉丝加两勺黄酒和一勺生抽拌匀,腌制4小时。
胡萝卜切丝,洋葱切丝。
热油煸炒胡萝卜丝和洋葱丝至断生,盛出备用。
锅内添油,油热后爆炒肉丝,待肉丝全部变白后加入胡萝卜丝和洋葱丝,同时加入辣椒酱一勺、糖一勺、醋两勺、生抽两勺,翻炒均匀至熟即可。
装盘。