清蒸肉末冬瓜

冬瓜洗净去皮切薄片。

肉末加入蒜末和盐腌5分钟。

将冬瓜放入盘中，肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅，用中火蒸8到10分钟至冬瓜熟透。

出锅撒上芝麻油，生抽和葱花。